Jag har aldrig tagit emot mutor, det är nog lätt att falla för lite gåvor, extra-mat eller pengar när man recenserar restauranger (jag har inte tappat min självinsikt, jag vet att jag bara är snubben som reser runt alla arenor för skojs skull och han som äter mat i bilen på fritiden och laddar upp det på TikTok men ni skulle bli förvånade över hur många konstiga DM:s jag fått).
Jag är ganska stolt över min integritet men den här gången testade Häcken mina gränser. Ingen klubb har velat byta datum för att foodtrucksen inte skulle vara där under första planerade besöket. Hotell har behövt avbokas, matchbesök flyttats, allt för att jag skulle få den perfekta upplevelsen. Det landade till slut i ett derby mot Örgryte, kan det också ha varit en del av planen?
Förutsättningarna var nu på topp från Häckens sida, söndag eftermiddag, derby, alla foodtrucks på plats, okej väder för att vara Göteborg och en taggad kille från storstan (Järna är i ytterkanten av Stockholms län, jag räknas väl som en 08:a?)
”Allt var upplagt”
Jag möts upp i vanlig ordning av pressansvarig, hon visar mig runt, vart jag hämtar min ackreditering och så vidare men redan där kändes något lite korrupt. Hon som delade ut ackrediteringen, en trevlig dam, var samma person som delade ut ackreditering på Gamla Ullevi! Vi kände igen varandra, hon sa mellan raderna att maten på Nordic Wellness Arena är fantastisk, att jag skulle få gå på restaurang och att kocken alltid lagar så bra mat. Var hon någon typ av insider?
Utöver damen så kändes det som att allt var upplagt för mitt besök, all personal visste vem jag var och vad jag höll på med. Jag har aldrig fått så många klappar på axeln som jag fick den här eftermiddagen.
Mitt första stopp blir inne på restaurangen, One More Lounge, folk sitter och har det trevligt i en ganska stor restaurang, det finns en hörna för kids, två bufféstationer och blandade supportrar, jag såg både gul-svarta halsdukar och röd-blåa! Det är derby men här äter de tillsammans! Tänk om man fick se Djurgårdare och AIK:are äta ihop innan match?
BK Häcken och mango chutney i samma mening!
LÄS MER: Mat-Allsvenskan Göteborg: ”En hemlig chorizo?”
Den hyllade kocken hade kokat ihop en kycklinggryta på asiatiskt vis med ris och mango chutney. Vem har någonsin sagt BK Häcken och mango chutney i samma mening? Jag plockar ihop min tallrik och vill bege mig ut till läktaren för att kunna filma och äta i en lugnare miljö. Den första vakten säger att man tyvärr måste äta inne, en annan vakt springer från andra sidan restaurangen, nästan som en actionhjälte som ska rädda någon i slowmotion. Vakt nr 2 vet tydligen vem jag är och säger i princip att jag får äta vart jag vill. Jag känner mig bortskämd men nu är jag ute på läktaren där de hade något bord och äter asiatiskt tillagad kyckling med mangochutney på Nordic Wellness Arena. Det låter påhittat men som tur är finns det på film!
Damen i receptionen hade rätt, kocken är grym, maten är grym, det var den bästa versionen av den här maträtten jag ätit. Man kan kalla det mutskandal och jag får nog ta mig an titeln som Sveriges Gianni Infantino. Jag blev helt såld. Vi har knappt börjat dagens ätande och jag är redan i tankarna att BK Häcken vunnit hela Mat-Allsvenskan.
Mat åt gästande supportrar.
LÄS MER: Mat- Allsvenskan Sirius : ”Välkommen hem”
“Pura Madre”
Det finns dock ingen tid att förlora, jag möter upp pressansvarig och hon tar mig till bortasektionen. Tydligen har de en egen foodtruck som inte ens hemmafansen har tillgång till! Här säljs det burritos med olika sorters kött och trucken heter Pura Madre, trodde hela tiden att det stod något annat. Jag tar en med gyros och allting på, såser och grönsaker. När man hör gyros tänker man mer medelhavet, mellanöstern, den typen av smaker men de här grabbarna höll det ändå sydamerikanskt. Det smakade mer Mexiko än Grekland! En god burrito, lite kall men annars jättebra! Även bortafans har det lyxigt här! Dessutom bjuder Häcken på kaffe, aldrig hört något trevligare. Försöker de muta sina rivaler också?
Tillbaka till Häcken-sidan och en ny foodtruck, en som smashar burgare! Tydligen från en ganska bra restaurang i Göteborg – Mugwort's BBQ Shack! Det här är inga fryspuckar, utan riktiga smashade burgare som på restaurang! Jag tog en BBQ och hade jag inte ätit två maträtter innan så hade jag nog kört på en dubbel istället för en enkel men det är uppoffringen jag får ta. Vi alla har ätit smashburgare, vissa har tröttnat och andra älskar det fortfarande. Jag är i ett mellanläge, jag tror att om man tar en paus ett par månader så lär man uppskatta det igen. Men men, burgaren är fantastisk. Jag är svag för BBQ och den här satt rätt! Återigen, en dubbel hade varit perfekt, my bad att jag ska äta på fem olika ställen den här dagen. Vissa arenor har fryspuckar som de värmer i något kök, den typen av burgare rankar jag lägst, typ Gamla Ullevi. Andra har ändå att de grillar/steker dem, typ Grimsta och Stora Valla, det kan jag ändå uppskatta, det är gott! Sen har du burgare som denna, riktig köttfärs, tillagas på beställning, tunn med ost, lök och sås. Den rankar jag högst.
Man skulle kunna tro att vi är klara där men vi har två hållplatser kvar! Vid det här laget har jag tappat matchen helt, jag vet bara att Häcken leder men jag har glömt att det spelas match, det känns som att jag är på en matfestival!
Vakterna fick smaka och blev jätteglada.
LÄS MER: Mat-Allsvenskan: ”Kommer bara finnas på Strandvallen”
Panda Churros är vår nästa hållplats. Vi alla har sett liknande verksamheter, en vagn med massa sött, munkar, churros, frukt med choklad. Jag ska vara ärlig, jag går aldrig till den typen av foodtrucks. Självklart är det gott men det är otroligt sött och jag föredrar mat före efterrätt. Det är så synd om mig som måste äta här. Killen i kassan känner igen mig och vill genast ge mig hela menyn. Jag ber honom att lugna ner sig och välja ut tre saker men en mini-version av varje. Jag är tydlig med att jag inte kommer äta allt och att jag kommer dela ut resterna.
Churros med nutella, våffelbitar med kinder-choklad och tillsist jordgubbar à la Dubai-style. Allt otroligt sött och otroligt gott. Efter två bitar churros så fick vakterna ta resten, de blev jätteglada. Efter någon våffelbit med massa choklad på och grädde så fick ett par kids hela den skålen. När jag tagit två jordgubbar med choklad och pistaschkräm på, bestämde jag mig för att den är min. Det här är farligt gott. Ännu en fullträff av BK Häcken.
Sista stoppet.
Min sista hållplats är kiosken, här serveras en halv special, en Häcken-uppfinning, alltså en kokt korv med bröd där de har på två kulor potatismos. Ifall ni undrar vad en hel special är, så är det två kokta korvar med potatismos. Jag kände att en halv räcker efter dagens ätande. Ena vakten säger att man måste ta den med en Pucko, eller som de kallar det i Göteborg – en 08:a… Ha ha, nu vill jag ha tillbaka mina churros!
Nej, det här var inget jag hade beställt igen tyvärr, pulvermos på kokt korv. Vi 08:or har tunnbrödsrulle och den fintar den här halv specialarena upp på läktaren! Att jag ätit på fyra andra ställen kan också ha bidragit till min bristande aptit.
Vem hade trott att arenan på Hisingen skulle ha bäst mat?
Vinst med 3-0 i ett derby och jag har ätit för en hel vecka. Två dagar innan var jag på Gamla Ullevi och kallade det kioskmat, vilket det faktiskt var men den här gången var det raka motsatsen. En restaurang, tre foodtrucks och kiosken, alla med olika mat, verkligen något för alla smaker och som jag sa tidigare kändes det som att jag var på festival. Häcken hade verkligen lagt upp det för seger och även om jag tycker att enskild godast maträtt antingen är korven utanför Eleda Stadion eller pizzan på Örjans Vall så har Nordic Wellness Arena haft bäst utbud och högst standard på allt – förutom den där sista korven men den behöver vi inte nämna. Jag besöker arenorna utan någon research innan men redan i vår mejlkontakt så kändes det som att Häcken visste att de hade bra mat och att de kommer få ett toppbetyg om jag kom vid rätt förutsättningar. Jag anpassade mig efter deras villkor och jag kan ärligt säga att den här upplevelsen var den bästa hittills. Vem hade trott att arenan på Hisingen mellan höghusen skulle ha hittills bäst mat i Allsvenskan? Jo, alla i BK Häcken och vår insider-dam från Gamla Ullevi.
Se hela avsnittet på Christian Ciceks youtube-kanal!
